Gasztronómia, főzőcske & jó helyek (kocsmák, éttermek)

[Nakedape]

jövő héten ugyebár lanparty lesz, nem elfelejteni!

Ööö

amúgy mennyire lenne kedve a népnek disznóvágáshoz?

Kurvára!!! (Már elnézést.) Benne vagyok minden jellegű segítséggel. Egyet már végigcsináltam aktívan, szóval tudok majd segíteni. De azért 1 profi legalább kell szerintem.

profi nélkül jobb
végül is benne vagyok akár , én eddig egyen voltam, de az szakszerű volt, mert sok biológus...
csináljunk gigaszusit, egy sertés egybe (nyresen kell? sztem csaljunk) köré rizs, mmeg kell pár négyzeméter alga burkolónak

[teraflare]

Én eddig minden évben voltam a disznónk levágásán. Nos amiben többé nem akarok részt venni az az a rész amikor megölik. Embert még ok, de állatot sajnálok megölni látni. Amúgy ehhez ramizék pincéje kiváló hely lenne A medencében levágjuk és sütünk friss hagymásvért 
Profi nem vagyok. Nálunk mindig volt rendes böllér aki tudta mit hogy kell vágni.
Egy ilyen kép viszont kellene majd 

[Dreamcleaver]

Nemigazán tudom, hova írjam ezt. Anyunak szeretnék venni Karácsonyra egy konyhai elektromos állómérleget (nem falra akasztósat) és egy habverőgépet vagy mifenét (mert a régi Philips már kb 30 éves és k*rva hangos). Konyhai eszközöknél mi a jó, megbízható márka, amit ajánlani tudtok?

[.Attila]

Kérdés mondjuk, hogy mennyi pénzed van rá.
Konyhai márkák közül pl. Bosch jó, viszont drága is.

[Ramiz]

Mikor lenne ez a dolog, ha lesz?

[Kvikveg]

Nemigazán tudom, hova írjam ezt. Anyunak szeretnék venni Karácsonyra egy konyhai elektromos állómérleget (nem falra akasztósat) és egy habverőgépet vagy mifenét (mert a régi Philips már kb 30 éves és k*rva hangos). Konyhai eszközöknél mi a jó, megbízható márka, amit ajánlani tudtok?

Habvero: nekunk Tefal Prep'line van. Konnyu, csinos darab. Massziv mindennapos hasznalat nem jellemzo. http://cs.i.mall.cz/4471529/ 5 fokozat es egy turbo gomb van rajta. Konnyu ki-be rakni a lapatjait. Ha massziv ottonnas adagokat kell kevergetni, akkor nem ezt ajanlom, de az atlag palacsintatesztahoz, vagy habveresre szerintem tokeletes. Megjegyzes: batyam a legnagyobb joindulattal egy atombiztos eroset akart venni, amire azt kommentaltam, hogy ha azt a tonnabogyot veszi, akkor o fogja hasznalni. Raadasul az meg ronda is volt.
Valamelyik Auchan/Tesco/Cora-ban vettuk.

Merleg: Soehnle van, a jo benne, hogy lehet csusztatni a 0-t. De a neten nem talalom. :/

[Fazék]

Mikor lenne ez a dolog, ha lesz?

nálunk a szülők tartanak egyet jövő héten azt hiszem, szóval meglátom mennyire bírom, mennyire eltanulható és ha már itt vannak, akkor megkérdezem, hogy az idényben még megvalósulhat-e egy disznóvágás, ha tényleg van rá igény.

[Kvikveg]

http://www.chew.hu/
Erdekes.

[Ramiz]

Valaki nem emlékszik véletlenül, hogy az ünnepek alatt melyik japán étteremben van 50%-os engedmény az árból?

Karácsony előtt valamelyik újságban (Exit, Pesti Est, Metró?) volt róla hirdetés, de a neten most nem találom...
Pedig lehet, hogy még tart, és az unokatesómmal kihasználnánk.

[Cloud]

Torkos csütörtök február 26. Irány mindenkinek kedvenc éttermébe(ha részt vesz akcióban)
Minden féláron. Uh. Tuti hogy halálra eszem magam.

[sirtomi]

Torkos csütörtök február 26. Irány mindenkinek kedvenc éttermébe(ha részt vesz akcióban)
Minden féláron. Uh. Tuti hogy halálra eszem magam.

Múlt héten már lett foglalva asztal

De tök vicces hogy sok étteremben ilyenkor nem adnak mindent, mert nincs idejük elkészíteni, tehát már ezt az a kezdeményezést is elcseszik.

[noriko]

érdekességként

a magyar konyha legjellegzetesebb és legnépszerűbb ételei

[Nakedape]

érdekességként

a magyar konyha legjellegzetesebb és legnépszerűbb ételei

éhes lettem

[Darkstar]

Én meg csak rápillantottam és sikerült ezt a sort: "pörkölt (sertés-, marha-, csirke-, birka-)" elsőre "pörkölt (sertés, macska)"-nak olvasnom... 

[Raggie]

érdekességként

a magyar konyha legjellegzetesebb és legnépszerűbb ételei

...nyamm!!...

A csülök pékné-t simán feltenném 3-4ik helyre! Igaz hogy nincs benne paprika, de az ízvilága nagyon magyaros.

[Ramiz]

Az öcsém sulijában nagy tömb (175 gramm, kb citrom méretű) marcipánokat osztogattak, de senki nem szerette, úgyhogy öcsém hazahozott egy csomót. De ő sem szereti. Én meg a csokinál is jobban... Adott hármat, megettem az egyiknek a felét, már hányingerem van és még csak 10 perc telt el... Okoooooos...

[Én]

A marcipánt én is szereten, de csak lassan, kis adagokban fogyasztva. Valahol egyszer vettem egy zacskó "marcipánkrumplit" (tényleg úgy néztek ki, mint a kis krumplik), az kurva jó volt, csak drága és nem is láttam azóta

[SaiyaGin]

A Nagykőröshöz közel lakóknak ajánlom a nagykőrösi Kinizsi éttermet, vasárnaponként 12:00-15:00 között 1500 Ft-ért "annyit eszik az ember, amennyi belefér"-akció van.
(Tudom, Bp-n is vannak ilyen éttermek, de azokat már gondolom ismerik a fórum torkossabb tagjai.)

[Nakedape]

múlt hét csütörtökön sütöttem tócsnit, ami jó de kipróbáltam, de csináltam mellé két mutáns fajtát is, az elsőbe krumpli helyett padlizsánt gyalultam le, a másodikban répát, karalábét, és pár spenót levelet.. és tök jók lettek 

a mai pisztáciás és étcsokis sütim mondjuk picit más lett mint gondoltam, de talán így se rossz, majd kedd este pikniken kiderül, h megfelel-e:)

[Moha]

múlt hét csütörtökön sütöttem tócsnit, ami jó de kipróbáltam, de csináltam mellé két mutáns fajtát is, az elsőbe krumpli helyett padlizsánt gyalultam le

Hmm... nem rossz, ezt majd lehet, hogy kipróbálom én is, a padlizsánt szeretem.

Anyám ma kérdezte, hogy süsse a karajt. A krumplis-fokhagymás bunda volt az ötletem és nem lett rossz.

[noriko]

Nálunk meg húgom külföldi bagázsa megállás nélkül süt-főz 
Reggel arra keltem, hogy épp kenyeret sütött az egyik. Kicsit sótlan lett ugyan, de nem panaszkodom.  Tegnap meg almás pitét sütöttek, előtte meg valami rizottót. Jöhetnek máskor is, általában úgysincs itthon kaja
Egyedül azt sajnálom, hogy megették az összes tormát, így nem tudom mivel enni holnap a húsvéti sonkát...

[Nakedape]

nővérem is gyakran süt kenyereket (géppel) jók, főleg a diósak, különben is jól főz, magyar alapok, aztán kb 1,5 év olaszország, most meg francia

[Cloud]

nővérem is gyakran süt kenyereket (géppel) jók, főleg a diósak...

Hö? Ezek szerint nekem szegényes a gasztronómiai tudásom.
Van olyan hogy diós kenyér?

[Xzone]

piknik

http://www.fat-pie.com/salad5.htm

[Fatal]

piknik

http://www.fat-pie.com/salad5.htm

Neeeeee... Csak ezt ne
Bár ez még a kevésbé durva részek közül való...

[sirtomi]

Jött egy hülye email bögrés süti címmel.
Elolvastam a receptet és megcsináltam. Hát furcsa dolgok mennek végbe a mikróban, de a csokis süti egész ehető lett

[Darkstar]

Ez?
[spoiler][/spoiler]

[Xzone]

Ez?
[spoiler][/spoiler]

Ez tényleg WIN.

[Moha]

Ez?
[spoiler][/spoiler]

Ezt egyszer kipróbálom, természetesen Mariska nélkül.

[sirtomi]

Mariska kimaradt a receptből, de ez az
Hamar kész van és ehető